ora 7.30. Se aude Maical Gecsan.Chiar asta imi trebuia acum, sa-mi sara somnul. Am verificat adineaori daca alde Ciprian doarme. Se pare ca da. O sa reverific dupa vreo juma de ora…
Planul initial – sa-i zicem “A” - asa cum il propusese George de ceva vreme (adica trei zile in urma) era sa mergem la Balea Lac, cu plecarea de vineri dimineata si intoarcerea duminica seara. Doua seri la cabana, cu zapada si soare – ceva ce, dupa prognoze – era putin probabil sa vedem in Focsani in iarna ce venea. Doar ca joi a fost vreme urata si-am amanat plecarea, presupunand ca vineri va fi la fel de incetosat. Adevarul e ca a fost incetosat – doar in ochii nostri, dupa o seara de cantari folk si beri nenumarate, la Times. Vremea a fost excelenta vineri, dammit!
Ce
ea ce nu se poate spune despre sambata; ceva mai odihniti, purcedem la drum. E ceata in toata Vrancea. o fi vina guvernantilor, ne tin astia-n ceata? Pana la marginea judetului – fix la borna de demarcatie – ceata e foarte densa. Nu mai revine decat pe langa Miercurea Ciuc.
Ora 15.50. Ciocolateria Bur, din Sibiu. Nu puteam trece pe-aici fara sa mananc un paharel de cicolata de-aia la fantana…
Drumul a decurs fara probleme, ceata dispare dincolo de Miercurea Ciuc, cam la vreo 40 km; facem matanii langa fabrica de bere Ciuc, cu speranta sa fie careva la vreun magazin de prezentare. La ora aia – 9 si ceva – nu e nimeni, insa. Privind turnurile imense de decantare/fermentare/etc, enunt supozitia ca drojdierii sunt probabil aia care curata drojdia dinauntru… ma gandesc
ca mi-ar fi foarte greu sa ma inec intr-unul din alea, ar trebui sa ies de cel putin trei ori sa ma pis.
Facem o vizita sumara prin Sighisoara, urcand diverse scari acoperite, acceptand soarta ca toti suntem trecatori pe lume – macar insa vom avea o piatra de mormant faina – cum are, de ex. Ka
rin Beer (nume predestinat…), alimentand setea si febra musculara; heraldul cetatii si puscasul de langa el ne anunta ca la Casa Cositora
rului merita de facut o pauza – si mare dreptate au, prajiturile de casa sunt excelente, cafeaua asijderea. Patroana insesi deretica prin camerele pensiunii, vadit fiind faptul ca pe-aici se pune osul la munca direct, nu prin angajati…
Urcam si-n Turnul cu Ceas, admirand tehnica ce-a facut posibila functionarea sute de ani a ceasului; probabil daca era facut in vremurile noastre ar fi tinut vreo 10-15 ani si-n jur ar fi fost o mare de ceasuri asemanatoare, puse in vanzare de firmele responsabililor cu contractele si licitatiile…
L
a diastanta de vreo 90 de km, Sibiul ne ofera de asemenea chestii de urcat –
Catedrala Evanghelica si-alte scari… acum ar trebui sa mergem la o vinarie, sa alimentam. Revin.
Ora 21.20. Am ajuns la cazarea de la Balea, ieftina si excelenta dpdv al conditiilor. Asta dupa peripetii multiple in Sibiu.

George stie ca exista o berarie aici, unde se serveste bere nefiltrata. Purcedem in cautarea ei, gasind restaurantul respectiv (ne ajuta un bastinas, care da vreo 5-6 telefoane pana afla exact unde e, nelasandu-ne sa plecam pana nu ne ajuta complet) - Trei Stejari – dupa vreo douaj’de minute. Fabrica de bere e alaturi.
Aleluia! Bere la halbe de-un kil, blonda; bere ‘taiata’, zic bere neagra la jumatatea inferioara a paharului (vazei) si bere blonda deasupra; tochitura ardeleneasca si muraturi cum doar la cumnata-mea am mai mancat. Si iar bere – e excelenta!
Dar cu asta vine si schimbarea de plan. Sa-i zicem planul “B”. De ce doar Balea Lac? De ce sa nu continuam pana la Timisoara (la fabrica de bere de-acolo, Timisoreana!), apoi poate la Cluj (Ursus) si daca o mai fi (aflu asta dupa ce-am intrebat o buna prietena) fabrica de la Blaj – Bergenbier, Becks! Asadar, tura e redenumita oficial, in unanimitate, BETIVANIADA 2009 – si traseul se schimba. Pentru ne-bugetari, a fost nevoie sa ma invoiesc o zi, da? Ca luni se muncea…

Berea nefiltrata are efect exploziv asupra maruntaielor obisnuite cu porcarii imbuteliate – o pauza e absolut necesara; si unde altundeva, decat la o crama intr-un beci? Doar ca acolo o noua provocare se arata – un pahar de bere e 32 lei si unul de vin 48 – dar paharul e pe masura – 5 litri!
Nu marsez la provocare, pentru ca nu mai plecam clar din Sibiu. Mai mult de-atat, doua bastinase ne arata disponibilitatea de a ne gazdui, insa Chitro s-ar putea sa nu mai vada mancare calda… si nici loc in masina n-ar mai fi fost…
Prin ploaie ajungem la pensiune… si scoatem vinul de Vrancea.
Revin…maine.