Deschidem sesiunea cu Timisoreana. Unii sunt mahmuri, presimt ca voi trece prin aceeasi stare. Dar nu azi.
Se fac pregatiri pentru bucatareala. Anume, Remus taie carne marunt, Ionica toaca ceapa si-alte chestii de care stiu ca nu e cazul sa ma ating in bucatarie. Nu-i mare minune de facut acum, pana fierbe gulasul (aproximativ zece chile de material au fost pus la fiert, intr-un ceaun deasupra pirostriilor); pe de alta parte, o ciorba de vita sta la foc domol pe aragaz. Timp ar fi de bautura, dar daca o iau de pe-acum am sanse sa apuc revelionul dormind. Sau altceva.
Plec cu capra, asadar. Cu caprele, sa fiu mai precis. Incet, prin namoale si zapada care se topeste, coboram catre Cetate. Restaurantul.
Admir fauna locala, curul respectiv meritand o fotografie de-aproape, cu pretul apei in bocanci. Fetele risca sa cada in nas, mai ales Lili – ai carei bocanci de piata Matache rezista fix de banii pe care i-a platit pentru ei.
Sunt complet dezamagit de supa de gulas servita. Baaaaa… asta era ma-sa in februarie, basca in august! Dar acum? Reincalzita, fara arome, fierbinte de nemancat? Ba, ati scazut in ochii mei!
Gagicile discuta despre diverse chestii femeiesti. Faptul ca au incredere in (sau nu le pasa de?) faptul ca le ascult ma fac un moment sa ma intreb daca nu devin vreun soi de poponar. Verific, nu, nu e cazul – probabil ca e un soi de reclama mascata.
Mda. Sa mergem, cum ar veni, la borfete. Mofete – unde Lili incearca temperatura apei bolborosind – cu degetul. Apoi cu tot piciorul. Oricum nu mai conteaza, chestia aia pur si simplu nu ingheata pentru ca bioxidul de sulf emanat n-o lasa. Presupun ca are temperaturi negative. Raman insa cu presupunerea, nu ma incanta sa fac experimente. Poate daca in gaura aia unde iese doar gaz ar fi protoxid de azot, nu atmosfera de pe Pandora.
Revenim. Mi-am luat berea neconsumata din restaurant, chelnerita era genul careia trebuie NEAPARAT sa-i lasi un baccsis generos; toata numai zambet, rapida, serviabila la maxim – nu cred sa fi avut, asadar, ceva de comentat. Afara e vreme de primavara, flescaraie la maxim. Noroc de bocancii pe care George voia sa-i arunc…

La vila, arome de gulas ne-mbie (ce de cacat suna frazele astea, dar nu-s cine stie ce poet, sa inventez expresii noi); doar ca nu e gata. Printre altele, ciorba e taman buna de mancat, ceea ce si izbandim. Fiecare dupa capacitatea stomacului – eu o farfurie jumate, Remus trei (probabil atat stiu eu). Transpiratii ma trec, ciorba asta te scoate din boala! Tamiflu e de cacat, asta e tratamentul pentru gripa! (Chiar, n-a murit nimeni anul asta de gripa normala?)
Dragostea pluteste in aer, Dan si Ionica dispar usuuuurel, probabil sa joace carti. Eu asijderea, la somn. Ca deh…
Gulasul e gata, dar printre altele, nu am adus sare. Nu mai zic de cutit-cartofi(aici a intervenit Flori, a luat de jos de la restaurant)-chimen-etc. Remus il lasa usurel-usurel sa fiarba la foc mic, amestecand diverse-n el, chiar si marar. Fetele nu vor prea iute, desi chestia asta vrea patru pachete de boia la zece chile de material.
Sorin a plecat incoa; mai cautam amatori de revelion la munte, insa e deja foarte tarziu. O sa fie ceva gaura in buget, sa compensam lipsa. Asta e.
…
Asteptam sarea. Sorin merge vijelios, ceva de genul 35-40 kmh… gulasul fierbe in nestire, vin nu mai e…
Dar ajung. Surpriza, supriza – Ciprian si fica-sa au venit odata cu ei, ridicand problema “cum dracu’ ne mai intoarcem acum, ca loc nu mai e”.<edit ciprian> ia pula.<edit>
Sentimente contradictorii, fete uimite, de-acum nu conteaza – sa curga vinul! Si curge!
Cum nu tin minte cine stie ce, o sa incerc sa sumarizez. Asadar, dansuri, hore, sarbe, vreo doua-trei “bluzuri”, ca’n tinerete… Maria – sora lui Sorin – boceste nitel la un moment dat, din motive de divort recent (da, douaj’de ani…), Cristina suficient de praf sa danseze cu Remus o chestie care va ramane pentru posteritate drept “dansul patratelelor”,
Jack Daniels original si JB fals, vin mirosind a sulf, gulas, iar ciorba, ras general.
Se vace de miezul noptii, iesim sa dam cu petarde si sa desfacem sampania; poze de grup, in care imi fac datoria sa semnez cu originalitatea-mi recunoscuta: intr-una imi arat cucul (nu s-a vazut, cica), in a doua curul. Sper sa inramam pozele astea…
E corect sa cantam aia cu “s-o suit Pista pe cal” aici, in Covasna?
Se aduce narghileaua – si de-aici se cam termina povestea. In loc de apa au pus coniac, e prima data cand inspir fum – si tras prin coniacul respectiv, in douazeci de minute ma termina.